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みかん鍋

20
鍋の
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2016.12.03

分類主菜

調理時間: 20分

ID144812

若子みな美

簡単時短♪Orange Kitchen♪

みかんを入れたお鍋は、みかんの爽やかさと甘さが効いておいしいですよ♪ゆずやかぼすの代わりに使ってもGOODです!

みかん えのき 白菜 大根 長ねぎ

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材料2人分
鶏もも肉 150g
白菜 1/8株
大根 10cm
えのき 1/2株
長ねぎ 1本
お好きな鍋スープ 300ml
作り方
Point!
鍋スープは、ちゃんこ鍋や寄せ鍋などがよく合います。
  1. 白菜をざく切り、長ねぎを斜め切り、大根をいちょう切りにする。
    鶏もも肉を一口大に切る。
    えのきの石づきを取り除く。
    みかんを横半分に切る。
  2. 鍋にすべての材料を入れて、15分ほど煮込む。
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