トマトときゅうりのねぎまみれ

材料（4人分）

• トマト
  2個
• きゅうり
  1本
• 長ねぎ
  1/2本
• しょうが
  ひとかけ
• 塩
  小さじ1
• ごま油
  大さじ2

作り方

• 1

  トマト、きゅうりは食べやすい大きさに切る。 長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

• 2

  ボウルにごま油以外の全ての材料を入れる。 フライパンでごま油を煙が出るくらいまで熱する。

• 3

  ボウルに熱したごま油をジュッとかけて、混ぜ合わせる。

ポイント

熱した油をかけることでねぎとしょうがの香りが立ちます。また、油っぽさもなくなりさっぱりとした味わいになります。

作ってみた！

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