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    わかめと大根のナムル

    わかめと大根のナムル
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    • 投稿日2023/06/20

    • 更新日2023/06/20

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安300円

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    シャキシャキの大根が美味しくて、いくらでも食べられてしまう美味しさです♪ たっぷりの大根が食べられるので、大根消費にも◎ お好みで七味やラー油を振ってピリ辛にしてもGOOD！

    材料4人分

    • 大根
      ３分の１本（３００g）
    • わかめ
      ５０g
    • 塩
      小さじ１
    • 白ごま
      大さじ１
    • ごま油
      小さじ２
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ■乾燥わかめを使用する場合は、水で戻してから使用してください。 ■塩蔵わかめを使用する場合は、たっぷりの水で戻してからよく洗って絞り、塩抜きをしてから使用してください。

    • 1

      大根の皮を剥き、千切りにする。 ※千切りスライサー使用

      わかめと大根のナムルの工程1
    • 2

      塩を振って５分置き、出てきた水気をしっかりと絞る。

    • 3

      わかめを食べやすい大きさに切り、２に加える。 白ごま、ごま油も加えてよく混ぜる。

      わかめと大根のナムルの工程3
    レシピID

    463054

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    「大根」の基礎

    福原ゆり
    • Artist

    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住　自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪

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