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トマトジュースでナポリタン☆ホットプレートメニュー☆

15

2015.09.18

分類主食

調理時間: 15分

ID131503

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

スパゲティをトマトジュースで茹でるのでトマトの甘味がぎっしりのナポリタンです!気づかぬうちにお野菜もたっぷり食べられます。

トマト にんじん 子供 ヘルシー トマト系パスタ ピーマン 洋食
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材料3人分
A
玉葱(うす切り) 1/2個
A
にんじん(千切り) 1本
A
ピーマン(細切り) 2個
A
オリーブオイル 大さじ3
A
小さじ1/8
スライスハム(細切り) 8枚
白ワイン 大さじ2
B
トマトジュース(無塩) 400ml
B
200ml
スパゲティ(茹で時間5分) 200g
ケチャップ 大さじ4
塩・胡椒 少々
粉チーズ 適量
作り方
Point!
野菜たっぷりなので麺少なめのレシピです。麺は2回にわけて調理すると扱いやすいです。野菜は初めに全量火を通して半分ずつ加えるようにします。
  1. 温めたホットプレートにAを入れてかるく炒めたら蓋をして中火で5~6分蒸し煮します。細切りにしたハムと白ワイン大1を加えて軽く全体を混ぜたら1度全て取り出します。
  2. Bを半量ずつホットプレートに投入して加熱し、煮立ったら長さを半分に折ったスパゲティ100gを広げて、スパゲティがBに浸るようにします。上に1の半量を乗せて蓋をして5分程度加熱します。途中焦げ付きそうな場合はかき混ぜたり火力を弱めて下さい。
  3. 麺に火が通ったらケチャップ大2と塩・胡椒を加えて味を調え、お好みで粉チーズをふりかけて頂きます。
  4. 食べ終わったら、残りの材料で2から同様に調理します。
7 20
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