トマトジュースでナポリタン☆ホットプレートメニュー☆

材料3人分

• A
  玉葱(うす切り)
  1/2個
• A
  にんじん(千切り)
  1本
• A
  ピーマン(細切り)
  2個
• A
  オリーブオイル
  大さじ3
• A
  塩
  小さじ1/8
• スライスハム(細切り)
  8枚
• 白ワイン
  大さじ2
• B
  トマトジュース(無塩)
  400ml
• B
  水
  200ml
• スパゲティ(茹で時間5分)
  200g
• ケチャップ
  大さじ4
• 塩・胡椒
  少々
• 粉チーズ
  適量

作り方

• 1

  温めたホットプレートにＡを入れてかるく炒めたら蓋をして中火で5～６分蒸し煮します。細切りにしたハムと白ワイン大１を加えて軽く全体を混ぜたら1度全て取り出します。

  
• 2

  Ｂを半量ずつホットプレートに投入して加熱し、煮立ったら長さを半分に折ったスパゲティ１００ｇを広げて、スパゲティがＢに浸るようにします。上に１の半量を乗せて蓋をして5分程度加熱します。途中焦げ付きそうな場合はかき混ぜたり火力を弱めて下さい。

  
• 3

  麺に火が通ったらケチャップ大２と塩・胡椒を加えて味を調え、お好みで粉チーズをふりかけて頂きます。

• 4

  食べ終わったら、残りの材料で２から同様に調理します。

ポイント

野菜たっぷりなので麺少なめのレシピです。麺は２回にわけて調理すると扱いやすいです。野菜は初めに全量火を通して半分ずつ加えるようにします。

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