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細切りにんじんとクレソンのチヂミ

10
チヂミの
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2017.03.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID125875

庄司いずみ

庄司いずみ「vege dining」 in Nadia

にらやねぎのチヂミも好きなのですが、今回は春が旬のにんじんとクレソンで。クレソンを入れるとほろ苦い香りがなんともお洒落。大人の味になるんです。
作り方はいたって簡単、春のチヂミのレシピをどうぞ。

チヂミ おつまみ 韓国 にんじん 世界各国の料理 ヘルシー にんにく 時短 クレソン
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材料1人分
A
にんじん  小1/2本(70g)
A
クレソン  1把(50g)
A
にんにく  1片
A
塩  小さじ1/4
片栗粉  大さじ2
ごま油  適量
作り方
Point!
にんじんはごく細く切り、クレソンはざく切り、にんにくは細切りにします。
  1. Aをボウルにいれてザッと混ぜ、3分置いて味を馴染ませます。
  2. 片栗粉を加えてよく混ぜます。
  3. フライパンにごま油を熱し、2を広げて両面焼きます。
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