副菜
レンジ5分であったか湯豆腐♪塩昆布たれでさらに簡単ウマい！
投稿日2017/12/02
更新日2017/12/02
調理時間10分
器に入れてレンジで加熱するだけであっという間にあったかやさしく美味しい一品完成！ 塩昆布とお醤油を合わせて一緒にレンジにかければ旨みたっぷりのタレも同時に出来上がります。 あと一品～！という時や、おつまみ、お夜食やダイエット中の方にもおすすめです♪
材料2人分
- 豆腐1丁
- しめじ40ｇ
- 長ねぎ30ｇ
- 塩昆布10ｇ
- しょうゆ大1と1/2程度
作り方
ポイント
豆腐は木綿でも絹でもお好みのものをご使用ください。 入れる野菜はその他白菜などお好みのものでＯＫです。
- 準
豆腐は取りやすいサイズに適当に切る。 しめじは小房に、長ねぎは5㎜厚に斜め切りにする。
- 1
レンジ加熱OKの容器(タッパーなどでもOK)に豆腐としめじ、長ねぎを入れる。
- 2
カップや蕎麦猪口程度の容器に塩昆布としょうゆを入れて1の容器に具材と一緒に並べる。 容器の7分目まで水を入れてふんわりラップをし、電子レンジ600W4分～5分加熱する。(使用する容器によっても加熱時間は変わるので4分で様子を見て、30秒ずつ追加して下さい。)
レシピID
214864
質問
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「湯豆腐」の基本レシピ・作り方
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- Artist
小澤 朋子
料理家
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
- 惣菜管理士
- ごはんソムリエ
食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪
