だし香る♪しらすとブロッコリーの和風ワンポットパスタ

• 20分

材料2人分（軽めの食事なら3人分）

• ペンネ
  100g
• ブロッコリー
  100g
• 玉ねぎ
  50g
• しらす干し
  30g
• だし汁
  1カップ
• オリーブオイル
  大さじ1/2(サラダ油でも可)
• しょうゆ
  小さじ1(あれば薄口)
• 海苔とかつおぶし
  適量

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄切りに、ブロッコリーは小房に分ける。

• 1

  フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れて軽く炒める。

• 2

  ペンネ、ブロッコリー、だし汁を入れてフタをし、沸騰したらパスタの表示時間加熱する。

  
• 3

  フタをあけてしらす干しとしょうゆを加え汁気が大体なくなるまで加熱する。 盛り付けてちぎった海苔とかつおぶしをのせる。

  

ポイント

お好みの野菜をご使用ください。（ほうれん草、いも類や豆類、根菜、きのこなどでも。） 仕上がるころにはだし汁にパスタでほんのりとろみがついていい具合のソースになります。

作ってみた！

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