レンジでできちゃう♪和な香りのだしチーズフォンデュ

• 20分

材料3人分

• ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
  小さじ2
• ピザ用チーズ
  50g
• 牛乳
  大さじ2
• 片栗粉
  小さじ1
• ごはん
  50g
• しょうゆ
  小さじ1/2
• むき海老
  3個
• 酒
  小さじ1
• 好みの野菜
  適量

作り方

• 下準備
  むき海老は酒を絡めてレンジ加熱し火を通しておく。 好みの野菜は食べやすい大きさに切り、レンジ加熱または茹でておく。

  
• 1

  ごはんはひと口大に丸めて上にしょうゆを塗り、トースターでこんがり焼く。（フライパンで焼きめをつけてもOK。） 具材は皿に盛り付けておく。

• 2

  耐熱の器にピザ用チーズと片栗粉を入れてチーズに粉をまぶす。ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」と牛乳を加えてラップをし、電子レンジ600W 30秒加熱して一度しっかり混ぜ、もう30秒加熱してしっかり混ぜる。 （様子を見て足りなければ10秒ずつ足してください。）

  
• 3

  チーズソースが温かいうちに野菜やおにぎりを絡めてお召し上がりください。 すぐにかたくならないソースですが、のんびり食べる時はホットプレートにチーズソースと野菜をのせて温めながら食べるのがおススメです。

ポイント

だしをきかせた和風チーズフォンデュなので具材も和風にしてみました。が、もちろんパンにつけても美味しいですよ。 海老はお好みで鮭や蒸し鶏などに変えるのもおススメです。 家にあるお好みの野菜につけて食べて下さい。今回は、ブロッコリー、れんこん、紫いも、しめじを使用しています。

作ってみた！

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