『白菜とツナのおかかポン酢あえ』無限に食べられる♪
投稿日2017/10/26
更新日2023/05/31
調理時間10分(しばらく置く時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
白菜1/4株が瞬殺でなくなる 激ウマ副菜♡ 白菜を調味料でモミモミしたら あとは、ツナ缶+かつお節+ポン酢で和えるだけ。 旨味はたっぷり、あと味はさっぱりで 抱えて食べたくなること 間違いなしですよ( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★
材料2人分
- 白菜1/4株(400g)
- ツナ缶1缶(70g)
- A和風だしの素大さじ1/2
- A砂糖小さじ1
- A塩少々
- Bかつお節2袋(6g)
- Bいり白ごま大さじ2
- Bポン酢じょうゆ大さじ1
- Bごま油小さじ1
作り方
ポイント
★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ★和風だしの素は、素材力 無添加本かつおだしや茅乃舎だし の粉末を使用してもOKです。その場合、塩を小さじ3/5ほどプラスしてください。 ★H30.4.4 レシピ見直してます。 （旧レシピ分量） ⚫︎ 白菜...1/4株（400g） ⚫︎ ツナ缶...1缶（70g） a 砂糖、和風だしの素...各大さじ1 a 塩...少々 b かつお節...2〜3袋（6〜9g） b いり白ごま...大さじ2 b ポン酢じょうゆ...大さじ2 b ごま油...大さじ1
- 1
白菜は、葉は手でちぎり、芯の部分は、うす切りにする。
- 2
ボウルに1・A 和風だしの素大さじ1/2、砂糖小さじ1、塩少々を入れ、よく揉み込む。水分がでたら、そのまま5分おく。
- 3
2の水気をぎゅっと絞り、ツナ缶(油ごと)・B かつお節2袋(6g)、いり白ごま大さじ2、ポン酢じょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1を入れ、よく混ぜ合わせたら、できあがり。
- 4
器に盛って、お召し上がりください。
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質問
作ってみた!
- ぽん
2024/04/21 15:59
ツナの旨みとごま油で奥深い美味しさ。何度も作ってます。鍋で余った白菜を使ってよく作りました。春キャベツでも作りましたが美味しかったです。茅乃舎のだしか、久世福商店のだしを出汁パックから出して使うのがお気に入りです。 - どん君
2024/04/12 03:13
どでんとした白菜をどうしようと思って検索し、トップの写真に魅かれ作ってみました。ツナ缶がなかったので、チキン缶で代用しました。計量しないでも自分の好み次第で適当に作って出来上がるのが助かります。さっぱりとした白菜を楽しめました！ パクチーは好き嫌い分かれますが、うちは子供も私もパクチー好きなので、今度作る時に入れてみようと思います。 - 934930
2024/02/15 20:23
白菜がもりもり食べられて嬉しい。ツナの旨味とオカカの風味がとても良いですね💕 - にこ
2024/02/14 20:55
場所取りの白菜を見て見ぬふり。こちらのレシピであっさり消費できました。調味料揉み込んだらカサ減り、保存にも困らず。簡単に美味しく出来ました。 - ひまわり
2024/01/11 13:23
白菜の大量消費の為に探していたらこのレシピに会いました。さっぱり、あっさりだけど旨味もすごくあっていくらでも食べられる美味しいポン酢和えでした♡どんどん白菜消費できそうです♪
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡