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うなきゅう混ぜずし【#簡単 #節約 #土用の丑の日】

10

2018.07.12

分類主食

調理時間: 10分

ID319568

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

うな次郎ときゅうり・みょうがを酢飯と混ぜ合わせ、簡単混ぜずしに♪

暑い夏でもさっぱり食べれるお手軽メインです。

ちなみに今回、添付の蒲焼のたれも加えています♪

酢飯に蒲焼のたれ!?と思われると思うのですが、これ、めちゃめちゃ相性がいいです。

酢飯独特のツンとした酸味がなくなり、まろやかな甘辛味の酢飯に。

また、みょうが独特の風味も、このたれで中和されて食べやすくなるんですよー!

混ぜ寿司 作り置き みょうが 一正蒲鉾 うな次郎 時短 節約 紫蘇 すし 丑の日 混ぜ寿司 きゅうり 蒲焼き 手軽 酢飯 簡単

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材料(2〜3人分)
うな次郎 1パック
お米 1合
きゅうり 1本(100g)
みょうが 2個
A
すし酢、いり白ごま 各大さじ2
うな次郎添付のたれ 1袋
作り方
Point!
⚫︎みょうがは、苦手であれば省いてもOK! ⚫︎お好みで、青じその千切りを加えても美味しいです。 ⚫︎うな次郎添付のたれと山椒はお好みで。なくても美味しいですが、私は加えた方が好みです♪ ⚫︎一正蒲鉾さんのうなる美味しさうな次郎を使用しました。
  1. うな次郎は、電子レンジ600wで50秒加熱し、食べやすい大きさに切る。きゅうりは、斜め薄切りにして塩少々(分量外)で揉み、5分おいて水気を絞る。みょうがは薄い輪切りにする。
  2. お米は通常通り炊飯し(水は少なめ)、炊き上がったらA

    すし酢、いり白ごま 各大さじ2

    を加えて、切るように混ぜ合わせる。
  3. 2に1・うな次郎添付のたれ・お好みで添付の山椒を加えて混ぜ合わせる。
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