トマトときゅうりの中華風♡ツナごまサラダ【#簡単 #時短】
投稿日2018/08/29
更新日2018/08/29
調理時間5分(塩もみ時間を除く)
トマトときゅうりを使った、さっぱり♪やみつき副菜。 作り方はとっても簡単♪乱切りにしたトマトと塩もみしたきゅうりをツナと合わせて、しょうゆ・酢・砂糖・ごま油の定番調味料で和えるだけ。 たったこれだけだけど旨味がたっぷりで、汁まで飲み干す美味しさ！ ポイントは、すりごまをたっぷり加えること。こうすることで、香ばしさがプラスされる上、旨味がトマトやきゅうりによく絡んで満足感アップ。
材料4人分
- トマト1個(200g)
- きゅうり2本(200g)
- ツナ缶1缶(70g)
- Aしょうゆ、酢、すり白ごま各大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
⚫︎すり白ごまは、たっぷり目の方が美味しいです。お好みで増やしてOK！ ⚫︎ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ⚫︎材料使い切りでレシピを出したので多めに仕上がります。状況に応じて半量で作るなどのご対応をお願い致します。
- 1
トマトは一口サイズの乱切りにする。きゅうりは縦半分に切ってから更に斜め薄切りにし、塩少々(分量外)で揉んで5分おく。
- 2
ボウルに、トマト・水気を絞ったきゅうり・ツナ缶(油ごと)・A しょうゆ、酢、すり白ごま各大さじ1、砂糖大さじ1/2、ごま油小さじ1を加えて混ぜ合わせる。
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質問
作ってみた!
まゆの2024/08/23 21:31
酸味がキツくなくて、サッパリ美味しいヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪ すりゴマは、artist yuuさんのお言葉に甘えて たーっぷり❤ 結構な量だったけど、ペロっとイケちゃった（笑）
あーちゃん·͜· ♡2023/08/15 19:56
いつもリピートしてます🩵🩵 さっぱり食べれて夏には打って付け😊 ありがとうございます(*^^*)
3266322021/03/13 08:26
一晩冷蔵庫で寝かせて朝食べたら、味が染み染みでとっても美味しかったです！
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
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福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
