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なすのポン酢南蛮【#作り置き #お弁当 #レンジ】

10
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2018.09.06

分類副菜

調理時間: 10分

ID350591

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

なすだけを使ったレンジでできるお手軽作り置き副菜♪

作り方は、とーっても簡単で、乱切りにしたなすにごま油を絡めてレンジでチン。あとは、ポン酢と少量のめんつゆ&砂糖を絡めるだけ。

たったこれだけだけど、なすはトロトロ&味がしみしみ〜♪

ポン酢がベースなので、あと味がさっぱりしていて、残暑が厳しい今の時期にぴったりです( ´艸`)

なす料理 レンジ おつまみ 梅雨 作り置き 南蛮 めんつゆ ポン酢 節約 時短 一口 弁当 お弁当 手軽 簡単 ごま油 なす
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材料2人分
なす 3個
A
ポン酢 大さじ2
A
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
A
砂糖 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、小さじ1.5。 ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1/2強。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、6分。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、4分。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. なすはヘタを取って、一口サイズの乱切りにする。
  2. 1を耐熱容器に入れ、ごま油を絡める。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。
  3. 余分な水気をペーパータオルで拭き取り、A

    ポン酢 大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1、砂糖 小さじ1/2

    を加えて混ぜ合わせる。作りたても美味しいですが、時間を置くと、味が染みてより美味しくなります!
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