Name: トースターdeカリカリ油淋鶏
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 油淋鶏
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; しょうゆ、酒 各大さじ1; にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm; 片栗粉 大さじ4; ごま油 適量; 長ネギ（みじん切り） 1/2本; しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま 各大さじ1; 砂糖 大さじ1/2

2020.04.14

分類主菜

調理時間： 15分

ID 389380

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

トースターで作る、カリカリ油淋鶏。

ノンフライとは思えないほど、柔らかジューシー。

また、途中でひっくり返す手間もいらず、コンロも汚れないので洗い物がラクラク！

甘酸っぱいたれがカリカリの衣に絡んで、ご飯もお酒も止まりません〜！

材料2人分

	鶏もも肉	1枚(300g)
A	しょうゆ、酒	各大さじ1
A	にんにく、しょうが	各チューブ1〜2cm
	片栗粉	大さじ4
	ごま油	適量
B	長ネギ（みじん切り）	1/2本
B	しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま	各大さじ1
B	砂糖	大さじ1/2

作り方

Point!

●アルミホイルはくしゃっと軽く丸めてから広げ、凹凸を作ると、お肉がくっつきません！

●生のネギが苦手な方は、電子レンジ600wで1分ほど加熱してから使用してください。

鶏もも肉は一口大に切ってA
しょうゆ、酒各大さじ1、にんにく、しょうが各チューブ1〜2cm
を揉み込んで10分おき、片栗粉をまぶす。
付属のベイキングトレイにアルミホイルを敷き、ごま油を薄く塗って①を並べる。コンベクションモード/250度/12～3分で焼く。器に盛って合わせたB
長ネギ（みじん切り） 1/2本、しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま各大さじ1、砂糖大さじ1/2
をかける。

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