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トースターdeカリカリ油淋鶏

主菜

トースターdeカリカリ油淋鶏
  • 投稿日2020/04/14

  • 調理時間15

トースターで作る、カリカリ油淋鶏。 ノンフライとは思えないほど、柔らかジューシー。 また、途中でひっくり返す手間もいらず、コンロも汚れないので洗い物がラクラク! 甘酸っぱいたれがカリカリの衣に絡んで、ご飯もお酒も止まりません〜!

材料2人分

  • 鶏もも肉
    1枚(300g)
  • A
    しょうゆ、酒
    各大さじ1
  • A
    にんにく、しょうが
    各チューブ1〜2cm
  • 片栗粉
    大さじ4
  • ごま油
    適量
  • B
    長ネギ(みじん切り)
    1/2本
  • B
    しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま
    各大さじ1
  • B
    砂糖
    大さじ1/2

作り方

ポイント

●アルミホイルはくしゃっと軽く丸めてから広げ、凹凸を作ると、お肉がくっつきません! ●生のネギが苦手な方は、電子レンジ600wで1分ほど加熱してから使用してください。

  • 1

    鶏もも肉は一口大に切ってA しょうゆ、酒各大さじ1、にんにく、しょうが各チューブ1〜2cmを揉み込んで10分おき、片栗粉をまぶす。

  • 2

    付属のベイキングトレイにアルミホイルを敷き、ごま油を薄く塗って①を並べる。コンベクションモード/250度/12~3分で焼く。器に盛って合わせたB 長ネギ(みじん切り)1/2本、しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま各大さじ1、砂糖大さじ1/2をかける。

レシピID

389380

「にんにく」の基礎

「鶏もも肉」の基礎

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福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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