トースターdeカリカリ油淋鶏

15

2020.04.14

分類主菜

調理時間: 15分

ID 389380

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

トースターで作る、カリカリ油淋鶏。

ノンフライとは思えないほど、柔らかジューシー。

また、途中でひっくり返す手間もいらず、コンロも汚れないので洗い物がラクラク!

甘酸っぱいたれがカリカリの衣に絡んで、ご飯もお酒も止まりません〜!

材料2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
A
しょうゆ、酒 各大さじ1
A
にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm
片栗粉 大さじ4
ごま油 適量
B
長ネギ(みじん切り) 1/2本
B
しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま 各大さじ1
B
砂糖 大さじ1/2
作り方
Point!
●アルミホイルはくしゃっと軽く丸めてから広げ、凹凸を作ると、お肉がくっつきません!

●生のネギが苦手な方は、電子レンジ600wで1分ほど加熱してから使用してください。
  1. 鶏もも肉は一口大に切ってA

    しょうゆ、酒 各大さじ1、にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm

    を揉み込んで10分おき、片栗粉をまぶす。
  2. 付属のベイキングトレイにアルミホイルを敷き、ごま油を薄く塗って①を並べる。コンベクションモード/250度/12~3分で焼く。器に盛って合わせたB

    長ネギ(みじん切り) 1/2本、しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま 各大さじ1、砂糖 大さじ1/2

    をかける。
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