ほうれん草とかにかまのごまマヨ白和え【#簡単 #作り置き】

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2021.05.21

分類副菜

調理時間: 10分(水切り時間を除く)

ID 413114

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

\ お子様も食べやすい /
「ほうれん草とかにかまのごまマヨ白和え」

白和えといえば
地味なイメージ。

私も小さい頃は
苦手で箸を伸ばさなかった。
(もちろん怒られた。笑)

そんな白和えを
お子様も食べやすいように
マヨ衣で和えてちょっと洋風に。

かにかまも加えて
彩りよく、旨味もアップ!

これが、見た目に以上に美味しく
パクパクいけちゃう♪

お豆腐やごまも入って
女性にも嬉しい一品ですので
機会がありましたら、ぜひ♡

材料4人分
ほうれん草 1束(200g)
かにかま 5本(オホーツク使用)
木綿豆腐 1/2丁(150g)
A
マヨネーズ 大さじ2
A
白すりごま 大さじ1
A
めんつゆ(3倍濃縮)、味噌 各大さじ1/2
作り方
Point!
《代用食材》

🔻【ほうれん草】➡︎ 小松菜でも可

🔻【木綿豆腐】➡︎ 絹ごし豆腐でも可

🔻【めんつゆ】➡︎ 2倍濃縮の場合は小さじ2強、4倍濃縮の場合は小さじ1

🔻【電子レンジ】➡︎ 500wの場合は2分30秒、700wの場合は1分40秒


《POINT》

🔻ほうれん草は、レンジで加熱してもOKです。

🔻味噌は、合わせ味噌(日田醤油「こだわり味噌 1kg」 天皇献上の栄誉賜る老舗の味)を使用しています♪これでお味噌汁を作ると絶品!オススメです!!

#一正蒲鉾タイアップ
  1. 🔻一正蒲鉾さんのオホーツクを使用しました。
  2. ほうれん草は鍋で茹でて冷水に取り、水気を絞って3〜4cm長さに切る。木綿豆腐はペーパータオルで包んで耐熱皿に乗せ、電子レンジ600wで2分ほど加熱する。新しいペーパータオルに取り替え、5分ほど置いて水切りする(上にお皿などを置いて重石にすると◎)
  3. ボウルに、手で崩した豆腐・A

    マヨネーズ 大さじ2、白すりごま 大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)、味噌 各大さじ1/2

    を入れてよく混ぜ合わせる。ほうれん草・手で裂いたかにかまを加えて和える。
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コメント・感想 Comment
n さん
2021.05.28 15:02

マヨのクリーミーさとカニカマが最高!めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡

372346 さん
2021.05.28 07:57

初めまして! こちら日持ちは何日くらいでしょうか?

Yuu
Yuu さん
2021.05.28 08:00:09

はじめまして!2-3日になります!(書いておらず申し訳ございません💦)

372346
372346 さん
2021.05.28 10:48:10

いえいえ!お返事ありがとうございます♪ 早速作ってみます(*^^*)

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