さば缶とフレッシュトマトのスパゲッティー

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2020.05.25

分類主食

調理時間: 10分

ID 392417

お天気ママ(食養生研究家)

楽(ラク)して心とカラダがよろこぶごはん

免疫アップと美肌効果のあるさば缶と、心をリフレッシュさせる働きのトマトやバジルの組み合わせです。
簡単で栄養満点・ぜひお試しください。
■さば=疲労回復、免疫アップ、肌をじょうぶにする美肌効果
■トマト・タマネギ・にんにく・バジル=イライラ改善、ストレス緩和

    材料1人分
    さば缶 1/2缶
    トマト 50g
    玉ねぎ 1/8個
    にんにく 1/2かけ
    オリーブオイル 大さじ1
    塩こしょう 少々
    バジル 適量
    スパゲッティー(生or乾) 1人分
    作り方
    Point!
    生麺は茹で時間が短いので時短になります。茹で時間は長くなりますが、乾麺でもおいしくできます。
    大人だけの場合、鷹の爪を入れるのもおすすめ。
    1. 小鍋に湯を沸かし、スパゲッティー(生or乾)をいれ、製品表示を参考に茹でる。
    2. トマトは1cmの角切り、玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
    3. フライパンを温めオリーブオイルをひいて、玉ねぎとにんにくを加えて軽く炒める。
    4. トマトとさば缶を汁ごと入れ温め、塩こしょうで味を調える。
    5. 茹でた麺を加えてソースをからめながら温め、味を調える。
    6. 皿に盛り付け、バジルを添える。
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