やる気のない日も【レンジで簡単】らくウマ♪ビビンバ

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2020.08.22

分類主食

調理時間: 10分

ID397134

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

暑くて火を使いたくない日でも【簡単】ナムルも味付けひき肉も【レンジ調理】でパパッ♪とらくウマです。

ビビンバ ビビンバ にら 時短 電子レンジ 簡単 ひき肉 簡単レシピ ナムル にんじん もやし

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材料2人分
もやし 1/2袋
ニラ 1/2束
にんじん 5cm
A
小さじ1/3〜1/2
A
鶏がらスープの素 小さじ1
A
にんにく 1片分(すりおろしorチューブ)
A
ごま油 大さじ1
炒りごま 大さじ1〜2
ひき肉 250g(豚、牛、合い挽きなどお好みで)
B
にんにく・しょうか 各1片分(すりおろしorチューブ)
B
ごま油 小さじ2
B
焼肉のタレ 大さじ3
ごはん お好きなだけ
ごま油 少々
卵黄 2個
作り方
Point!
*ナムルは味をみて足りない場合は調整してください。
*スキレットがない場合はごま油無しで器にごはんを盛るだけでもOKです。
*卵は目玉焼きや温玉でも。
  1. もやしは洗い、ニラは5cm長さに切り、にんじんは千切りにする。
  2. 耐熱ボウルに1の野菜とA

    塩 小さじ1/3〜1/2、鶏がらスープの素 小さじ1、にんにく 1片分、ごま油 大さじ1

    の調味料を入れラップをしてレンジ600wで4分加熱し、よく混ぜる。炒りごまも加えてザックリ混ぜる。
  3. 耐熱ボウルにひき肉とB

    にんにく・しょうか 各1片分、ごま油 小さじ2、焼肉のタレ 大さじ3

    の調味料を入れてよく混ぜ、ラップをしてレンジ600wで2分加熱する。
  4. 一旦取り出し、ひき肉をほぐすようにムラなく混ぜたら再度ラップをして2分加熱し、よく混ぜる。
  5. スキレットにごま油をひき、ごはんを入れたら、軽くおこげが出来るくらい焼く。
  6. ナムル、味付けひき肉、卵黄をのせたら出来上がり。
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