レシピサイトNadia
    主食

    おかわり必至!簡単♡たけのこ&鶏肉の炊き込みごはん

    • 投稿日2022/04/27

    • 更新日2022/04/27

    • 調理時間5(炊飯時間を除く)

    たけのこが美味しい季節 シンプルな『たけのこごはん』も美味しいですが、お子さんや男子ウケの良い鶏肉をプラスした炊き込みはいかがですか? 鶏肉には下味をつけますが あとは材料と調味料を全て入れて 炊飯器のスイッチオン! おかわり必至の具沢山炊き込みごはんの出来上がり♡

    材料4人分

    • 2合
    • 鶏肉
      1/2枚
    • A
      しょう油
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • たけのこ
      1個()
    • 人参
      1/3本
    • 油揚げ
      1枚
    • B
      しょう油・みりん
      各大さじ2
    • B
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    *鶏肉はむね、ももなどお好みで。

    • 鶏肉は1cm程度の大きさの角切りにしてA しょう油大さじ1、酒大さじ1下味にしばらく漬けておく。

      おかわり必至!簡単♡たけのこ&鶏肉の炊き込みごはんの下準備
    • 1

      たけのこは穂先は薄切りに、その他も食べやすく3〜4cm長さの短冊に切る。人参は千切りに、油揚げは縦半分に切って細切りにする。

      おかわり必至!簡単♡たけのこ&鶏肉の炊き込みごはんの工程1
    • 2

      研いだ米にB しょう油・みりん各大さじ2、酒大さじ1を入れて2合の目盛りまで水を入れて全体を混ぜる。 ※下味の調味料も入るのでほんの少しだけ(大さじ2杯分)水加減を少なめに

      おかわり必至!簡単♡たけのこ&鶏肉の炊き込みごはんの工程2
    • 3

      鶏肉(下味の漬け汁ごと)・たけのこ・人参・油揚げを全て入れて炊飯スイッチオン!

      おかわり必至!簡単♡たけのこ&鶏肉の炊き込みごはんの工程3
    • 4

      炊き上がったらごはんと具をサックリ混ぜる。

      おかわり必至!簡単♡たけのこ&鶏肉の炊き込みごはんの工程4
    • 5

      あれば青みを添えて召し上がれ♡

      おかわり必至!簡単♡たけのこ&鶏肉の炊き込みごはんの工程5
    レシピID

    436283

    質問

    作ってみた!

    「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方

    「炊き込みご飯」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「にんじん」の基礎

    「たけのこ」の基礎

    「鶏肉」の基礎

    のりP (noripetit)
    • Artist

    のりP (noripetit)

    料理家

    • 野菜ソムリエ
    • フードアナリスト
    • 冷凍生活アドバイザー

    【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History