簡単☆旨味たっぷりごはんがススム☆きのこのクリームハンバーグ

干し椎茸を200ml程度の水で戻し、薄く切る。（スライスされたものを使うと切る手間が省けます。） 戻し汁（100ml）は４で使う。

鍋にオリーブオイルを熱し、干ししいたけ（乾燥）とにんにく（チューブ）を入れて中火で炒める。

油が馴染んだら火を弱め、少しずつ小麦粉（薄力粉）を振り入れて混ぜながら炒め合わせる。（約２分）

ダマにならないように木べらで混ぜながら、少しずつA 牛乳100ml、干ししいたけの戻し汁100mlを加え、弱めの中火で約３分加熱。 塩、黒こしょうで味を調える。

冷凍ハンバーグをパッケージの指示に従って加熱し、付け合わせ野菜（写真はベビーリーフ、ミニトマト）とともにお皿に盛る。 4のソースをかける。