副菜
食欲そそる♪きのことウインナーのバジルソテー☆お弁当にも◎
投稿日2020/05/08
更新日2020/05/08
調理時間15分
フライパン1つで簡単調理☆ きのことウインナーの旨味が食欲そそります。 食物繊維たっぷりで、腸の健康をサポートしてくれる一品です◎
材料4人分
- しめじ1袋
- えりんぎ2本
- しいたけ6枚
- ウインナーソーセージ5本
- Aバジルペースト小さじ1と1/2
- Aにんにく（チューブ）小さじ1/2
- A塩こしょう少々
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
・きのこの余分な水分を出さないよう、あまり混ぜ過ぎず、中火でパパッと仕上げます。
- 1
きのこは石づきをとり、えりんぎは食べやすい大きさの薄切り、しいたけとウインナーソーセージは薄切りにし、しめじはほぐす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でウインナーソーセージを炒め、焼き色がついたらきのこを全て入れてあまり混ぜずに焼く。
- 3
きのこに焼き色がついたら、A バジルペースト小さじ1と1/2、にんにく（チューブ）小さじ1/2、塩こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。
レシピID
389481
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
