食欲そそる♪きのことウインナーのバジルソテー☆お弁当にも◎

15

2020.05.08

分類副菜

調理時間: 15分

ID 389481

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

フライパン1つで簡単調理☆
きのことウインナーの旨味が食欲そそります。
食物繊維たっぷりで、腸の健康をサポートしてくれる一品です◎

    材料

    4人分
    しめじ 1袋
    えりんぎ 2本
    しいたけ 6枚
    ウインナーソーセージ 5本
    A
    バジルペースト 小さじ1と1/2
    A
    にんにく(チューブ) 小さじ1/2
    A
    塩こしょう 少々
    オリーブオイル 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・きのこの余分な水分を出さないよう、あまり混ぜ過ぎず、中火でパパッと仕上げます。
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    1. きのこは石づきをとり、えりんぎは食べやすい大きさの薄切り、しいたけとウインナーソーセージは薄切りにし、しめじはほぐす。
    2. フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でウインナーソーセージを炒め、焼き色がついたらきのこを全て入れてあまり混ぜずに焼く。
    3. きのこに焼き色がついたら、A

      バジルペースト 小さじ1と1/2、にんにく(チューブ) 小さじ1/2、塩こしょう 少々

      を加えて混ぜ合わせる。
    8 180

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