副菜
レンジで簡単☆小松菜と新たまねぎのじゃこバター醤油和え
投稿日2020/04/15
更新日2020/04/15
調理時間15分
電子レンジでパパッと調理◎ たっぷり野菜とスライスハムを特製じゃこソースで和えた簡単和総菜。 食欲そそるバター醤油味でごはんがすすみます。 お弁当やおつまみ、忙しい日のあと一品！にも便利です。
材料4人分
- 小松菜1束
- 新たまねぎ1/2個(たまねぎでもＯＫ)
- ハム（スライス）5枚
- Aしらす（またはちりめんじゃこ）20ｇ
- Aバター（マーガリンでもＯＫ）10ｇ
- Aにんにく（チューブ）小さじ1/2
- しょうゆ小さじ2
作り方
ポイント
・食材の水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。
- 1
小松菜はざく切りにして洗い、水気をきって耐熱ボウルに入れ、ラップをかけてレンジで3分加熱する。（600Ｗ）
- 2
新たまねぎは薄切りにし、ペーパータオルで包んで耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで2分加熱する。（600Ｗ）
- 3
小松菜と新たまねぎのラップをはずして粗熱をとり、水分をしっかりきる。 ハム（スライス）を1cm幅の食べやすい大きさに切る。
- 4
A しらす（またはちりめんじゃこ）20ｇ、バター（マーガリンでもＯＫ）10ｇ、にんにく（チューブ）小さじ1/2を耐熱容器に入れてラップをかけてレンジで２０秒加熱し（600Ｗ）、しょうゆを混ぜ合わせる。
- 5
4に小松菜と新たまねぎ、ハムを和える。
レシピID
389699
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- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
