副菜
レンジで簡単☆セロリとえりんぎの黒ごま和え
投稿日2020/05/17
更新日2020/05/17
調理時間5分
意外な組み合わせが相性抜群♪ レンジで簡単◎ 黒ごま＆みそ＆にんにく風味が食欲そそる☆ お弁当や、おつまみにもよく合います。
材料4人分
- セロリ1本
- えりんぎ2本
- A黒すりごま大さじ1
- Aにんにく（チューブ）小さじ1/2
- Aみそ大さじ1
- Aごま油小さじ2
作り方
ポイント
・レンジ加熱後、粗熱をとってから調味料と和えます。
- 1
セロリは茎の部分を使います。筋をとって斜め薄切りする。 えりんぎは長さを3等分し、薄切りしたものを1/2幅に切る。
- 2
耐熱皿に１を入れ、ふた（又はラップ）をして、レンジで１分半加熱（600Ｗ）。
- 3
ふた（ラップ）を外して粗熱をとり、水気をきってA 黒すりごま大さじ1、にんにく（チューブ）小さじ1/2、みそ大さじ1、ごま油小さじ2を和える。
レシピID
389770
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格