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栄養たっぷり◎にんじんとツナのスクランブルエッグ

15

2020.06.10

分類副菜

調理時間: 15分

ID390692

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

炒めるだけの簡単調理☆
これ一品で卵・魚・野菜が同時に摂れるので、忙しい日の朝ごはんや、お弁当の彩りにも重宝します♪

ツナ フライパン ブランチ 野菜 もう一品のおかず・小鉢 節約 時短 お手軽 たまご料理 シニア 簡単レシピ 栄養 オリーブオイル にんじん フライパン お弁当 卵炒め 簡単 子供 おつまみ ヘルシー

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材料4人分
2個
にんじん 1/4本
ツナ缶 1缶
塩こしょう 少々
オリーブオイル 小さじ1
作り方
Point!
・スクランブルエッグは混ぜすぎるとポロポロになるので、フチが固まったらぐるっと菜箸を回す程度の頻度にします。 ・お弁当用にはしっかり火を通します。
  1. にんじんは皮を剥いてを千切りにする。
    溶き卵とツナ缶を和え、塩こしょうを混ぜ合わせる。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱して弱めの中火でにんじんを炒め、油がなじんだら卵を加えて炒める。
  3. 卵がかたまったら塩こしょうをふって火を止める。
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