栄養たっぷり◎にんじんとツナのスクランブルエッグ

• 15分

材料4人分

• 卵
  2個
• にんじん
  1/4本
• ツナ缶
  1缶
• 塩こしょう
  少々
• オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 1

  にんじんは皮を剥いてを千切りにする。 溶き卵とツナ缶を和え、塩こしょうを混ぜ合わせる。

• 2

  フライパンにオリーブオイルを熱して弱めの中火でにんじんを炒め、油がなじんだら卵を加えて炒める。

• 3

  卵がかたまったら塩こしょうをふって火を止める。

ポイント

・スクランブルエッグは混ぜすぎるとポロポロになるので、フチが固まったらぐるっと菜箸を回す程度の頻度にします。 ・お弁当用にはしっかり火を通します。

作ってみた！

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