簡単和総菜◎明太青じそ風味のツナマヨマッシュポテト

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2020.07.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID 391871

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

乾物を活用して簡単に♪
明太子と青じそ風味で和風に仕上げたマッシュポテトです。
忙しい日のあと一品!や、お弁当、おつまみにもぴったり◎

    材料

    4人分
    A
    マッシュポテト(乾燥) 40g
    A
    お湯 120ml
    A
    牛乳 40ml
    バター(マーガリンでもOK) 10g
    B
    ツナ缶 1缶
    B
    明太子(ほぐしたもの) 1/2腹(1本)
    B
    マヨネーズ 大さじ3
    B
    青じそ(みじん切り) 5枚
    B
    塩こしょう 少々
    コーン缶(粒状) 50g

    作り方

    ポイント

    ・コーンを最後に入れることで余分な水分が出ず、美味しく仕上がります。
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    1. ボウルにA

      マッシュポテト(乾燥) 40g、お湯 120ml、牛乳 40ml

      を入れ、マッシュポテトに水分がなじんだらバター(マーガリンでもOK)を入れてよく混ぜる。
    2. 1にB

      ツナ缶 1缶、明太子(ほぐしたもの) 1/2腹(1本)、マヨネーズ 大さじ3、青じそ(みじん切り) 5枚、塩こしょう 少々

      を混ぜ合わせ、水気をきったコーン缶(粒状)を和える。
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