レンジで簡単☆かぼちゃとレーズンのヨーグルトサラダ

15

2020.09.05

分類副菜

調理時間: 15分

ID 394510

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

栄養たっぷり♪緑黄色野菜のかぼちゃをレンジ加熱で簡単調理◎

隠し味にヨーグルトを混ぜ込み、さっぱり爽やかに仕上げました☆
マイルドな味わいに、サクッと食感のフライドオニオンがアクセント◎
かぼちゃの素朴な甘みを存分に味わえる、優しいお味のサラダです。

かぼちゃには抗酸化作用のβカロテンや、血液さらさら効果のビタミンEが多く含まれ、美肌効果も期待できます☆

    材料

    4人分
    かぼちゃ 1/4個
    たまねぎ 1/4個
    小さじ1/2
    レーズン 50g
    フライドオニオン 10g
    A
    さとう 小さじ1
    A
    プレーンヨーグルト 30g(加糖・無糖はお好みで。)
    A
    マヨネーズ 大さじ2(24g)
    A
    塩こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    ・かぼちゃによって加熱時間は多少違ってきます。しっとりした色加減になるまで加熱し、粗熱がとれるまでふた(ラップ)をしたまま保温してください。
    ・ヨーグルトの加糖・無糖はお好みで選んでいただいてOKです。無糖タイプでも素材の甘味を味わえて美味しくいただけます。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. かぼちゃは種とわたをとって水洗いし、皮ごと2cm角に切って耐熱皿に入れる。
      ふた(またはラップ)をして電子レンジ(600W)で6分加熱し、そのまま粗熱をとる。
    2. たまねぎは薄切りにして塩を揉み込み、少し柔らかくなったら水洗いしてペーパータオルで水気をとる。
    3. かぼちゃを潰してA

      さとう 小さじ1、プレーンヨーグルト 30g、マヨネーズ 大さじ2、塩こしょう 少々

      を混ぜ合わせ、たまねぎ、レーズンを和える。
    4. 器に盛り、食べる直前にフライドオニオンを飾る。
    1 68

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「サラダ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは