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    副菜

    ヘルシー☆ささみとトマトのキムチ和え

    • 投稿日2022/01/14

    • 更新日2022/01/14

    • 調理時間10

    肉と野菜が同時に摂れる、低糖質の簡単副菜。 旨辛キムチとトマトの酸味が食欲そそります。 低カロリー、低糖質で高タンパク、とヘルシーな鶏ささみ肉は普段の食卓に積極的に登場させたい食材。 トマトには免疫力UPや抗酸化作用、疲労回復効果など多くの働きをもつ栄養素が含まれます。 手軽に入手しやすく、切るだけで手間要らずなので、ヘルシーな鶏ささみ肉とともに積極的に日々の食卓にとりいれたい食材です。

    材料2人分

    • 鶏ささみ肉
      2本
    • トマト
      1個
    • A
      白菜キムチ(食べやすい大きさに切る)
      50g
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      少々

    作り方

    ポイント

    ・調理後はラップをかけて味を馴染ませると美味しく仕上がり、乾燥も防ぐことができます。

    • 1

      鶏ささみ肉を熱湯で3分茹で、粗熱を冷ましてから長さ3等分に切ってさく

    • 2

      トマトは芯とへたをとって1.5cm角に切る。

    • 3

      鶏ささみ肉、トマトにA 白菜キムチ(食べやすい大きさに切る)50g、ごま油小さじ1、塩少々和える

    レシピID

    429080

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    佐藤 加奈子(kaana57)
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    佐藤 加奈子(kaana57)

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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