レシピサイトNadia
    • 2022/03/28
    • 献立
    • 7日分
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    1食250円!節約献立

    新生活を控えた3月は、少し節約モードな方も多いのではないでしょうか? 今回は、1食250円で美味しく節約する1週間献立を考えました。親子丼は厚揚げでかさ増ししたり、鶏むね肉ときのこのケチャップ炒めなど味付けのバリエーションを増やしたり。節約食材で出費は抑えつつ、ボリュームも見た目も大満足なレシピばかりです♪※RINATY(りなてぃ)の献立連載『RINATY(りなてぃ)の愛され1週間献立vol.25|1食250円!節約献立』でご紹介した献立です。

    1日目

    忙しい平日にぴったり、豆苗ともやしの豚肉炒め献立

    月曜日は豆苗ともやしの豚肉炒め献立でスタート! 節約の強い味方、豆苗ともやしを活用してボリュームアップした簡単おかずは、ササッと作れて忙しい平日にもおすすめの献立です♪

    2日目

    ボリュームたっぷり♪厚揚げの親子丼献立

    火曜日は鶏肉の代わりに厚揚げを使って作る親子丼献立。厚揚げの親子丼は節約中にとってもおすすめの一品。安く作れるのにボリュームたっぷりのどんぶりで、お腹いっぱい食べられる大満足の献立になっています。

    3日目

    節約にみえない!豆腐ハンバーグ献立

    水曜日は節約を感じさせない豆腐ハンバーグのワンプレート献立。豆腐を使っているのに、しっかりと肉感のあるハンバーグに仕上がっているのでバレずにかさ増しできちゃいますよ♪

    4日目

    ご飯がすすむ、鶏むね肉のにんにく照り焼き献立

    木曜日は節約食材の王道「鶏むね肉」を使ったガッツリおかず! メインはご飯がすすむにんにく照り焼き味で食べ盛りの子どもや男性におすすめの献立になっています。

    5日目

    体もポカポカ♪豆腐とひき肉のとろみ煮献立

    金曜日は、優しい味の豆腐とひき肉のとろみ煮献立♪ 優しい味のほっこりおかずにピリリと美味しいしょうがの炊きこみご飯を合わせました。体がポカポカ温まる節約献立です。

    6日目

    ご飯にも合う♪鶏むね肉ときのこのケチャップ炒め献立

    土曜日は鶏むね肉ときのこを合わせた節約おかず。ケチャップ味で味付けにバリエーションを♪ ご飯にも合う洋風おかずを楽しんでくださいね。

    7日目

    節約&時短におすすめ!豚こま肉のねぎポン炒め献立

    日曜日はサッと作れる豚こま肉を使った炒め物! 味付けはポン酢で手軽に、下味無しでも美味しく仕上がるので、節約にも時短にもおすすめです。残った食材でお味噌汁を、さらに王道副菜を合わせてみんな大好きな献立に♪

    RINATY(りなてぃ)
    • Artist

    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

    「料理家」という働き方 Artist History