あっという間に作れる絶品おかず♡『豚こま肉のねぎポン炒め』

材料2人分

• 豚こま肉
  175g
• 白ネギ
  1本
• 人参
  1/4本
• ごま油
  大さじ1/2
• しょうがチューブ
  3㎝
• A
  ポン酢
  大さじ3
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• 塩胡椒
  適量
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  豚こま肉は食べやすい大きさに切る。 白ネギは斜め切りにする。 人参は細切りにする。

• 2

  フライパンにごま油を熱し、しょうがチューブ、１の食材をすべて加え炒める。

  
• 3

  火が通ったら、A ポン酢大さじ3、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2を加え汁気が少なくなるまで煮絡める。 塩胡椒で味を調え、白ごまをふる。

  

ポイント

調味料を加えてしっかりと煮絡めるのがポイントです♪

作ってみた！

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