2021.01.13
分類主菜
調理時間: 20分
ID 404776
胸肉でコスパよく!ボリュームUP!ご飯に合う味付けの甜麵醬を使用しない回鍋肉です(^^)/
マヨネーズで胸肉を柔らかく&マヨネーズの油分を使って鶏肉を焼いていきます!
漬け込み時間も長くなく、手軽に作れるので是非お試し下さい♡
鶏むね肉 | 1枚 | |
キャベツ | 1/8玉 | |
白ネギ | 白い部分15㎝ | |
ピーマン | 2つ | |
にんにく | ひとかけ | |
A
|
マヨネーズ | 大さじ1.5 |
A
|
酒 | 大さじ1 |
A
|
醤油 | 大さじ1/2 |
A
|
にんにく・生姜チューブ | 各小さじ1/2 |
A
|
塩胡椒 | 適量 |
ごま油 | 大さじ1/2 | |
豆板醤 | 小さじ1~2 | |
B
|
合わせ味噌・オイスターソース・酒・みりん | 各大さじ1 |
B
|
砂糖 | 大さじ1/2 |
塩胡椒 | 適量 |
マヨネーズ 大さじ1.5、酒 大さじ1、醤油 大さじ1/2、にんにく・生姜チューブ 各小さじ1/2、塩胡椒 適量
を加えよく揉みこみ、10~15分漬けておく。合わせ味噌・オイスターソース・酒・みりん 各大さじ1、砂糖 大さじ1/2
をよく混ぜ、合わせ調味料を作る。つくメモ
<つくメモって?>
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