家飲みの主役!LODGEスキレットでBBQチキンのサルサソース

25

2018.08.15

分類主菜

調理時間: 25分(肉の漬け込み時間除く)

ID 335605

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

おうち飲みの主役おつまみ!ビールでがっつりはもちろんですが、サルサソースがさっぱりするので白ワインなんかでも合いますよ♪一人でも仲間とでもどうぞ。

    材料4人分
    鶏もも肉 400g
    A
    ケチャップ 大さじ3
    A
    醤油 大さじ2
    A
    大さじ2
    A
    はちみつ 大さじ3
    オリーブオイル 大さじ1
    じゃがいも 2個
    ハーブソルト 適量
    サルサソース(ID335609) 適量
    作り方
    Point!
    ハーブソルトはじゃがいもにだけかけてくださいね。
    1. 鶏もも肉をひと口大に切り、A

      ケチャップ 大さじ3、醤油 大さじ2、酒 大さじ2、はちみつ 大さじ3

      と合わせる。フォークで表面に穴をあけるようにしてよく馴染ませる。1時間以上置いておく。
    2. 味付けした鶏肉を、オリーブオイルをひいたスキレットで中火で焼く。両面こんがりするまでは蓋をしない。
    3. 両面こんがりしたら蓋をして弱火にし、中までよく火を通す。
      その間に、じゃがいもはくし切りにし、レンジ600Wで3分加熱する。
    4. 鶏肉に火が通ったら、じゃがいもを入れる。表面に軽く焦げ目がついたらハーブソルトで味付けする。
    5. 一個前のレシピのサルサソース(ID335609)を使用。
    6. たっぷりかけて完成。
    5 51
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