さつまいもと玉ねぎの豆乳みそ汁

さつまいもは一口大の乱切りにする。 たまねぎはくし切りにする。 ねぎは小口切りにする。

■食材から取り分けて・・・離乳食も同時に作れます。 さつまいもの皮を剥き、1㎝角など食べやすい大きさに切る。 たまねぎはみじん切りにする。

鍋にだし汁とさつまいも、たまねぎを入れて中火にかける。 ■離乳食用の食材は【みそこし】や【小さなザル】などに入れて一緒に煮る。

具材に火が通ったら、弱火にして豆乳を加える。 ■離乳食用の食材を取り出す。 火を止め、味噌を溶かし入れる。

仕上げにねぎをちらして、できあがり。