鶏ささみと葱ピーの塩コンブ炒め

材料2人分

• 鶏ささみ肉
  ２本
• ピーマン
  ２個
• 長ネギ
  １/2本
• ごま油
  大さじ１
• ガーリックパウダー
  小さじ１/4
• A
  塩コンブ
  ５ｇ
• A
  ごま油
  小さじ１

作り方

• 1

  鶏ささみは、筋があれば取り、斜めに細切りにする。 ピーマンは、ヘタ、種を取り除き、斜めに細切りにする。 長ネギは、5ｍｍ幅の斜め切りにする。

• 2

  フライパンに、ごま油を敷き、鶏ささみ肉を炒め、ガーリックパウダーを振る。 肉に火が通ったら、ピーマン、長ネギをさっと炒め、A 塩コンブ５ｇ、ごま油小さじ１を加え混ぜ、器に盛り付ける。

  

ポイント

ピーマン、長ネギは、さっと炒めて下さい。(炒めすぎると食感が悪くなるので。) ピーマンは、小さめのサイズ(３０ｇ)を、２個使用したので、大きいサイズなら１個でも！

作ってみた！

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