鶏ささみと葱ピーの塩コンブ炒め

10

2019.05.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID 375461

さっちん 

15分で飲みおかず

味付けに失敗なし!ごま油と塩コンブで!
ささみ肉を使うので、ヘルシーなおつまみです。

ビールに合うおつまみ ピーマン 塩昆布 ごま油 長ねぎ 鶏ささ身

    材料

    2人分
    鶏ささみ肉 2本
    ピーマン 2個
    長ネギ 1/2本
    ごま油 大さじ1
    ガーリックパウダー 小さじ1/4
    A
    塩コンブ 5g
    A
    ごま油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ピーマン、長ネギは、さっと炒めて下さい。(炒めすぎると食感が悪くなるので。)
    ピーマンは、小さめのサイズ(30g)を、2個使用したので、大きいサイズなら1個でも!
    1. 鶏ささみは、筋があれば取り、斜めに細切りにする。
      ピーマンは、ヘタ、種を取り除き、斜めに細切りにする。
      長ネギは、5mm幅の斜め切りにする。
    2. フライパンに、ごま油を敷き、鶏ささみ肉を炒め、ガーリックパウダーを振る。
      肉に火が通ったら、ピーマン、長ネギをさっと炒め、A

      塩コンブ 5g、ごま油 小さじ1

      を加え混ぜ、器に盛り付ける。
    4 51

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