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鶏ささみと葱ピーの塩コンブ炒め

10
ビールに合うおつまみの
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2019.05.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID375461

さっちん 

15分で飲みおかず

味付けに失敗なし!ごま油と塩コンブで!
ささみ肉を使うので、ヘルシーなおつまみです。

ビールに合うおつまみ ごま油 ピーマン 鶏ささみ肉 長ネギ 塩コンブ
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材料2人分
鶏ささみ肉 2本
ピーマン 2個
長ネギ 1/2本
ごま油 大さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1/4
A
塩コンブ 5g
A
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
ピーマン、長ネギは、さっと炒めて下さい。(炒めすぎると食感が悪くなるので。) ピーマンは、小さめのサイズ(30g)を、2個使用したので、大きいサイズなら1個でも!
  1. 鶏ささみは、筋があれば取り、斜めに細切りにする。
    ピーマンは、ヘタ、種を取り除き、斜めに細切りにする。
    長ネギは、5mm幅の斜め切りにする。
  2. フライパンに、ごま油を敷き、鶏ささみ肉を炒め、ガーリックパウダーを振る。
    肉に火が通ったら、ピーマン、長ネギをさっと炒め、A

    塩コンブ 5g、ごま油 小さじ1

    を加え混ぜ、器に盛り付ける。
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