クリスマスにぴったり♥カマンベール入りグラタン

ブロッコリーは、小房に分け、茹でておく。 トースターは、予熱しておく。

じゃがいもは、皮をむき、一口大に切り、水にさらし、タイネルさらに並べ、ラップをして、レンジ(６００ｗ)で２分３０秒～かける。 串が通ればOK。

鍋に、バター(有塩)を溶かし、薄力粉を加え、ゴムベラで滑らかになるまで弱めの中火で炒める。 牛乳を２回に分け加えて、よく混ぜる。 滑らかになったら、生クリーム、A パルメザンチーズ大さじ１、コンソメ顆粒小さじ１を加える。

スライスベーコンは、２ｃｍ幅に切り、ミニトマトは、ヘタを取り、半分に切る。 カマンベールチーズは、６等分する。

グラタン皿に、①、スライスベーコンを並べ、②のホワイトソースをかけ、ミニトマト、ブロッコリー(茹で)、カマンベールチーズを並べ、トースターで焼く。