2022/04/18
15分
さっちん
豚ひき肉に、野菜を加え、味噌味に炒め、豆板醤でピリ辛に!ご飯にぴったり!ご飯にかけても美味しいです。
10分
新玉ねぎの美味しい時期にお勧めのサラダです。さわやかな味付けになっています。(初めて作った時、家族は、味噌が入っているのに気が付いていませんでした。)
サッパリ、ヘルシーなおつまみが食べたくて、冷蔵庫にある野菜を使ってスティックサラダを作りました。ディップソースは、味噌、マヨネーズ、砂糖で!罪悪感のないおつまみです♥サラダとしても、色々な種類を食べる事ができます。
最近、味噌レシピにはまっていて、炊き込みご飯作ってみました。ツナ缶のうま味、しょうがの香りがプラスされ、マイタケの食感がいい!
2022/04/11
にんじんの大袋を買ったので、大量消費したくて作りました。レモン汁でさっぱりと、はちみつとレーズンの甘味もプラスされ、食べやすいです。サラダとしても、ワインのおつまみにもあいます。いつも見ていただきありがとうございます。
ワンプレートランチを家にあった食材で簡単に作ってみました。味付けは、ケチャップ、中濃ソース、カレー粉で!ロコモコ風に目玉焼きをのせて、味もまろやかになりました。家で食べる機会が増えたので、我が家では、休みの日には、ワンプレートランチが多くなりました。トローリ黄身、炒めた肉のカレー風味ソース、野菜にかけたドレッシングがご飯に浸みて美味しいです!
2022/04/10
とろーり卵とオイスターの相性が良い、ご飯にあうおかずです。味付けは、オイスターソースとみりんのみで!スナップエンドウの食感が良く、豚バラの脂身が甘い炒め物です。
シャキッと食感のスナップエンドウと、葉が柔らかく、加熱すると甘みの増す春キャベツとボイルホタテの炒め物です。うま味たっぷりのマヨネーズとポン酢で簡単味付け!おかずにもおつまみにも!食物繊維、ビタミンたっぷり摂れるヘルシーな一品です。いつも見ていただき、ありがとうございます。
2022/04/04
冷蔵庫にあるもので一品おつまみ作りました。明太子は、アツアツご飯にのせて食べるのも美味しい!ですが、調味料として炒め物にしても美味しくいただけます。マヨネーズとの相性も良いです。いつも見ていただきありがとうございます。
明太子が中途半端に残ってしまうことありませんか。そんな時、おつまみに、お子さんのおやつにおススメメニューです。バケットに塗って、チーズをのせて、トースターで焼くだけなので簡単!
料理家・調理師
プロフィール
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニュ...
╲ SNSでシェアしよう ╱
お仕事のご依頼はこちら
レシピルームTOP
プロフィール詳細
レシピ一覧
レシピアルバム一覧