主菜
鶏肉とネギの梅酒煮
20分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物9.1g
- 脂質16.8g
- たんぱく質22.3g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量1.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
梅酒を使えば、他の調味料は醤油だけ。おいしそうな照りっとした見た目も、梅酒を使えば思いのまま。とろっとした長ネギも◯。コクのある味付けは白いご飯がすすむ一品です。
作り方
- 1
鶏肉は4〜5cm角に切り、長ネギは4cmの長さに切る。
- 2
フライパンを熱し、油を入れ1の鶏肉と長ネギを入れ、強火で焼き目が付くまで焼いたら裏返す。
- 3
ペーパータオルで余分な油を取る。
- 4
醤油と梅酒を入れ、汁気が少なくなるまで煮からめる。
作ってみた！
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