Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鶏肉とアスパラの塩レモンだれ【#簡単#時短#下味冷凍】

    鶏肉とアスパラの塩レモンだれ【#簡単#時短#下味冷凍】 12分前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ほうれん草の和風生姜和え【作り置き】

    ほうれん草の和風生姜和え【作り置き】 14分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】

    トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】 16分前

    149人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 17分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ナスと鶏肉の揚げびたし

    ナスと鶏肉の揚げびたし 23分前

    232人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

きゅうり酢の物(菊とスプラウト入り)

10
酢のものの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2016.08.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID142189

増田陽子

こどもと楽しんで食べる行事食と食育レシピ

きゅうりの酢の物に菊とスプラウトを入れて華やかに。赤ラディッシュの新芽を使うとキレイな紫色になります。
簡単だけど、おもてなしにも使える酢のものです。

酢のもの 電子レンジ おもてなし ラディッシュ 食用菊 きゅうり 簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
きゅうり 1本
食用菊 5輪程度
スプラウト(赤ラディッシュの新芽) 1パック
A
大さじ11/2
A
だし 大さじ1
A
砂糖 小さじ2
A
小さじ1/2
A
薄口醤油 小さじ1/2
作り方
Point!
スプラウトは加熱すると色が薄くなりますが、調味液に入れると紫色に発色します。
  1. 食用菊は花芯を残し、花びらを摘み取り、沸かしたお湯の中に大さじ1程度(分量外)の酢を入れ、花びらを30秒ほどゆで、水で冷まし、水気を絞る。
  2. きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々(分量外)を振って塩もみし、水気を絞る。
  3. スプラウトは根元を落とし、耐熱皿に入れてラップをして電子レンジ600W1分加熱し、水で冷まし、水気を絞る。
  4. A

    酢 大さじ11/2、だし 大さじ1、砂糖 小さじ2、塩 小さじ1/2、薄口醤油 小さじ1/2

    の材料を混ぜ、1、2、3をすべて入れほぐしながら和える。
3 7
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  2. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  3. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  4. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  7. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  8. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  9. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集
    新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  11. PR 【PR】練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず
    練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず この特集を読む
  12. 平日の調理をラクチンに!人気作り置きおかずレシピ&活用術
    平日の調理をラクチンに!人気作り置きおかずレシピ&活用術 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×とろろ (23) おもてなし×遠足 (14) きゅうり×鶏ささみ肉 (3) ラディッシュ×魚 (3) 酢×そば (3) 酢のもの×雪平鍋 (3) 電子レンジ×鶏ガラスープの素 (3) 食用菊×鍋 (3)
もっと見る

「スプラウト 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents