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レモスコで☆ネギ塩豚カルビ丼

主食

レモスコで☆ネギ塩豚カルビ丼
  • 投稿日2020/05/28

  • 調理時間10

レンジで5分加熱するだけ! 簡単美味しいネギ塩豚カルビ丼☆ ネギの上にレモスコを振っていただきます♪ごま油風味にピリ辛レモン味で絶妙な美味しさ(^.^) 黒胡椒やレモスコはたっぷり使うとパンチが効いて◎です!

材料2人分

  • 豚バラ薄切り肉
    150g
  • 長ねぎ
    1本
  • A
    大さじ2
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ2
  • A
    少々
  • A
    粗挽き黒胡椒
    適量
  • B
    ごま油
    大さじ1
  • B
    ガーリックパウダー
    小さじ1/2
  • 炊きたてごはん
    適量
  • レモスコ
    小さじ2〜お好みで

作り方

ポイント

•豚バラ薄切り肉はしゃぶしゃぶ用をおススメします。 •容器は15.6×15.6、700㎖耐熱コンテナ使用。 14.5×14.5、591㎖コンテナでもOK。 •加熱後は箸を入れ左右にゆすり肉同士が離れたらよく混ぜてください。 •ガーリックパウダーはにんにくチューブで代用できます。 •薄味がお好みでしたら、鶏ガラスープの素を少し減らしてお使いください。

  • 長ねぎは斜め薄切りにする。

    工程写真
  • 1

    耐熱容器にA 酒大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ2、塩少々、粗挽き黒胡椒適量を入れてよく混ぜ、長ねぎの白い部分→上に豚バラ薄切り肉(分量の半分)をのせる。

    工程写真
  • 2

    1の上に長ねぎの青い部分をのせる。

    工程写真
  • 3

    2の上に残りの豚バラ薄切り肉をのせて、ふんわりラップをしレンジ600wで5分加熱する。

    工程写真
  • 4

    加熱後、B ごま油大さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2を入れて箸でタレと具材をよく混ぜる。

    工程写真
  • 5

    炊きたてごはんを器によそい具材を盛り付け、ねぎの上からレモスコを小さじ1ずつ振ってお召し上がりください(^ ^)

    工程写真
レシピID

392440

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ちおり

北海道札幌市在住。 食べることが大好きな 18歳と14歳、2人の娘の母です。 【著者】 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 Instagram...

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