レモスコで☆ネギ塩豚カルビ丼

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  150g
• 長ねぎ
  1本
• A
  酒
  大さじ2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ2
• A
  塩
  少々
• A
  粗挽き黒胡椒
  適量
• B
  ごま油
  大さじ1
• B
  ガーリックパウダー
  小さじ1/2
• 炊きたてごはん
  適量
• レモスコ
  小さじ2〜お好みで

作り方

• 下準備
  長ねぎは斜め薄切りにする。

  
• 1

  耐熱容器にA 酒大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ2、塩少々、粗挽き黒胡椒適量を入れてよく混ぜ、長ねぎの白い部分→上に豚バラ薄切り肉（分量の半分）をのせる。

  
• 2

  1の上に長ねぎの青い部分をのせる。

  
• 3

  2の上に残りの豚バラ薄切り肉をのせて、ふんわりラップをしレンジ600wで5分加熱する。

  
• 4

  加熱後、B ごま油大さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2を入れて箸でタレと具材をよく混ぜる。

  
• 5

  炊きたてごはんを器によそい具材を盛り付け、ねぎの上からレモスコを小さじ1ずつ振ってお召し上がりください(^ ^)

  

ポイント

•豚バラ薄切り肉はしゃぶしゃぶ用をおススメします。 •容器は15.6×15.6、700㎖耐熱コンテナ使用。 14.5×14.5、591㎖コンテナでもOK。 •加熱後は箸を入れ左右にゆすり肉同士が離れたらよく混ぜてください。 •ガーリックパウダーはにんにくチューブで代用できます。 •薄味がお好みでしたら、鶏ガラスープの素を少し減らしてお使いください。

作ってみた！

質問