調味料
にんにくが香ばしい♪ガーリックオイルだれ
投稿日2020/08/28
更新日2020/08/28
調理時間5分
にんにく＋オリーブ油で風味よく、素材をしっとりコーティングして更に美味しく仕上げます。 ガーリックオイルだれ、鶏ハムやサラダには特にオススメです(^ ^)
材料2人分（作りやすい分量）
- にんにく2片分
- A塩小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- レモン汁小さじ1
- オリーブオイル大さじ2
作り方
ポイント
•塩は味をみて必要であれば増やしてください。
- 準
にんにくは粗みじん切りにする。
- 1
熱したフライパンにオリーブオイル）炒め用）をひき、にんにくを入れ弱火できつね色になるまで炒める。
- 2
オイルごと耐熱容器に入れ、熱いうちにA 塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を加えてよく混ぜる。粗熱がとれたらレモン汁、オリーブ油を順に加えて混ぜる。
レシピID
397466
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。