レモスコぽん酢が決め手! ホッと温まる鶏肉と野菜の鍋

15

2021.01.20

分類汁物

調理時間: 15分

ID 404403

ikuho1028

ikuhoのしあわせごはん☻

決め手のレモスコぽん酢がアクセントになり、美味しくいただけます!

材料2人分
レモスコぽん酢 大さじ2
鶏もも肉 100g
ウインナー 2本
厚揚げ 1/4枚
ぶなしめじ 1/4袋
白菜 6枚程度
かぶ 1/2個
にんじん 1/4本
A
300ml
A
白だし 50ml
ごま油 少々
作り方
Point!
具材はお好きなものを追加したりして、楽しんでくださいね!

#ヤマトフーズタイアップ
  1. 鶏もも肉はひと口大に、厚揚げは食べやすい大きさに切る。白菜は2cm幅に切る。にんじんは1cm厚さの輪切りにして花型でくり抜き、飾り切りにする。かぶは皮をむき、3等分のくし型に切る。ぶなしめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
  2. 鍋にごま油を熱し、鶏肉を入れて中火で炒める。
    全体に油が回ったら、1の残りの具材、ウインナー、A

    水 300ml、白だし 50ml

    を加える。沸騰したら弱火にし、蓋をして10分煮る。
    具材が柔らかくなったらレモスコぽん酢を入れ、ひと煮立ちさせる。
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