レモスコぽん酢が決め手！ ホッと温まる鶏肉と野菜の鍋

材料2人分

• レモスコぽん酢
  大さじ2
• 鶏もも肉
  100g
• ウインナー
  2本
• 厚揚げ
  1/4枚
• ぶなしめじ
  1/4袋
• 白菜
  6枚程度
• かぶ
  1/2個
• にんじん
  1/4本
• A
  水
  300ml
• A
  白だし
  50ml
• ごま油
  少々

作り方

• 1

  鶏もも肉はひと口大に、厚揚げは食べやすい大きさに切る。白菜は2cm幅に切る。にんじんは1cm厚さの輪切りにして花型でくり抜き、飾り切りにする。かぶは皮をむき、3等分のくし型に切る。ぶなしめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

• 2

  鍋にごま油を熱し、鶏肉を入れて中火で炒める。 全体に油が回ったら、1の残りの具材、ウインナー、A 水300ml、白だし50mlを加える。沸騰したら弱火にし、蓋をして10分煮る。 具材が柔らかくなったらレモスコぽん酢を入れ、ひと煮立ちさせる。

ポイント

具材はお好きなものを追加したりして、楽しんでくださいね！ #ヤマトフーズタイアップ

作ってみた！

質問