Name: にんにく香る！さわらのイタリアンソテー
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 魚料理
Ingredients: さわら 2切; 塩 2つまみ; ミディトマト 5個; にんにく 1片; オリーブオイル 小さじ1; 黒こしょう、バジル 少々

2020.06.10

分類主菜

調理時間： 10分

ID 393291

kanna

お料理好きのダイエットごはん

フライパンで焼く楽ちんお魚レシピ♡

調味料は塩こしょうでシンプルですが、
にんにくの香りとふんわりさわら、
トマトの酸味が最高にマッチします(*^^*)

ごはんにもパンにもお酒にも合うので
ぜひお試しください♪

材料2人分

	さわら	2切
	塩	2つまみ
	ミディトマト	5個
	にんにく	1片(5g)
	オリーブオイル	小さじ1
	黒こしょう、バジル	少々

作り方

Point!

にんにくの縁が茶色くなってくるくらいで、鰆とトマトを入れます。

ミディトマトは半分に切る。
さわらに塩をふって5分置き、水分が出たら水気を拭き取る。
フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて弱火で熱し、香りが立ったら弱めの中火にして、さわらとミディトマトを皮目を下にして並べ、片面3〜4分ずつ焼く。
さわらの両面に焼き色がついたら火を止めて皿に移し、黒こしょう、バジルをふる。

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