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にんにく香る!さわらのイタリアンソテー

10

2020.06.10

分類主菜

調理時間: 10分

ID393291

kanna

お料理好きのダイエットごはん

フライパンで焼く楽ちんお魚レシピ♡

調味料は塩こしょうでシンプルですが、
にんにくの香りとふんわりさわら、
トマトの酸味が最高にマッチします(*^^*)

ごはんにもパンにもお酒にも合うので
ぜひお試しください♪

魚料理 ソテー 糖質制限 オイル 低糖質 簡単レシピ おもてなし オリーブオイル ワインに合う フライパン バジル 塩焼き イタリア料理 ダイエット 簡単 焼き魚 ガーリック トマト 作り置き ヘルシー にんにく オリーブ さわら おつまみ

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材料2人分
さわら 2切
2つまみ
ミディトマト 5個
にんにく 1片(5g)
オリーブオイル 小さじ1
黒こしょう、バジル 少々
作り方
Point!
にんにくの縁が茶色くなってくるくらいで、鰆とトマトを入れます。
  1. ミディトマトは半分に切る。
  2. さわらに塩をふって5分置き、水分が出たら水気を拭き取る。
  3. フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて弱火で熱し、香りが立ったら弱めの中火にして、さわらとミディトマトを皮目を下にして並べ、片面3〜4分ずつ焼く。
  4. さわらの両面に焼き色がついたら火を止めて皿に移し、黒こしょう、バジルをふる。
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