電子レンジ2分半 ＊ ピーマンの胡麻和え

材料（作りやすい分量）

• ピーマン
  6～8個（約170g）
• A
  黒すりごま
  大さじ1
• A
  だし醤油
  大さじ1弱
• A
  きび糖
  小さじ1杯半
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  ピーマンはヘタと種を取り、縦方向に細切りにする。

  
• 2

  1 を耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて 電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。

  
• 3

  ピーマンから出てきた水分を軽く切り、よく混ぜたA 黒すりごま大さじ1、だし醤油大さじ1弱、きび糖小さじ1杯半、ごま油小さじ1であえる。

  

ポイント

◆ごま油を少しだけ加えることで全体がコーティングされ、色落ち、味落ちもしにくくなります。

作ってみた！

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