おろしなめこの和パスタ

材料2人分

• パスタ
  2人分
• だし汁
  ２００ｃｃ
• 醤油
  大さじ２
• みりん
  大さじ２
• なめこ
  1袋
• 大根おろし
  適量
• 大葉
  ４枚

作り方

• 下準備
  なめこはサッと水で洗っておく。 大葉は千切りにしておく。

• 1

  【なめこ入り麺つゆを作る】 小鍋にだし汁を煮立たせ、醤油とみりん、なめこを入れてひと煮立ちさせて火を止める。

• 2

  パスタを袋の表示通りにゆでる。湯切りをしたら器に盛り付け、1をかける。

• 3

  大根おろし、大葉を盛り付けていただく。

ポイント

つゆは温かいままでも、冷やしてもおいしくいただけます。

作ってみた！

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