作り方
下準備 |
■小粒雑穀の調理法 oceans-nadia.com/user/28/recipe/112840 を参考にアマランサスを炊く。 ■木綿豆腐をよく水切りしておく。 |
 |
1 |
じゃが芋、きゅうりを千切りにする。 | |
2 |
鍋に水と塩（分量外）を入れて、じゃがいもを下茹でする。 湯切りをして、粗熱を取る。 |
|
3 |
（B)をハンディミキサーなどにかけ、なめらかにする。 | |
4 |
ボウルに（A)と（B)を入れて良く合わせる。 |
ポイント
■（B)はヘルシーなマヨネーズ風ソース。このレシピ以外にもアレンジ可能です！
■えごま油がたらこの風味を感じさせてくれます。
ない方はオリーブオイルなどで代用もOK！
このレシピのコメントや感想を伝えよう！
「アマランサス」に関するレシピ
似たレシピをキーワードからさがす
関連記事
-
TORE-TATE（トレタテ）
2016.07.26
【パクチニストさん、いらっしゃい！】大量パクチーが楽しめる魅惑のレシピ
甘辛ドレッシングで食べる、山盛りパクチーのサラダパクチーの味と香りが詰まった茎や根っこの部分をみじん切りにして、ショウガ、ニンニク、唐辛子と調味料を合わせ、ドレッシングを作りま... 続きを読む -
FOODライナーノーツ
2016.05.10
【最強の作り置きおかず】7種類のアレンジが可能な「万能！クリームポテト」がスゴい！
冷凍保存もできる万能の作り置きおかず「クリームポテト」みずみずしい新じゃがが出回る季節になりましたが、マッシュしたじゃがいもに、牛乳と調味料を加えて作る「クリームポテト」という... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2016.09.07
おうちで楽しむ秋の味覚♡お手軽＆ヘルシーな“揚げない大学芋”レシピ
レンジとフライパンで簡単！絶対おいしい“基本の大学芋”さつまいもは皮のまま乱切りしてアクを抜き、レンジで3分加熱します。その後、フライパンに多めの油を入れてじっくり揚げ焼きに。い... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.02.12
彼と一緒に食べてもOK♡ 罪悪感のないヘルシーチョコスイーツまとめ
材料は3つだけ！アレンジも楽しいヘルシーお豆腐トリュフチョコレート、豆腐、ココアパウダーで簡単に作れる、プレゼントにもぴったりのトリュフ。豆腐は水気を軽く拭いてフードプロセッサ... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2016.11.02
【みんな大好き！】旬のじゃがいもで作る、いろいろポテトサラダレシピ
まずは基本！野菜たっぷり、まろやか仕上げのポテサラにんじん、玉ねぎ、きゅうりにハムと、歯ごたえ良く彩りもキレイな基本のポテトサラダです。じゃがいもを茹でたあとに水分を飛ばし、熱... 続きを読む
栁川かおり
Nadia新着レシピ
