2014.10.10
分類
調理時間： 15分（下準備の時間を除く）
ID120161
ぷちぷちした食感が「たらこ」に似た雑穀の「アマランサス」。
食感以外にたらこのような風味を感じさせてくれるのは・・・？？！！
|
A
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じゃが芋 | ２個（200ｇ） |
|---|---|---|
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A
|
きゅうり | 1/2本（50ｇ） |
|
A
|
アマランサス（下準備済み） | 100ｇ |
|
B
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木綿豆腐 | 1/2丁（150ｇ） |
|
B
|
酢 | 大さじ１ |
|
B
|
白味噌 | 大さじ１ |
|
B
|
塩・こしょう | 少々 |
|
B
|
えごま油 | 大さじ1/2 |
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