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    副菜

    にんじんナポリタン

    にんじんナポリタン
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    • 投稿日2023/01/11

    • 更新日2024/01/15

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存4~5日

    • 冷凍保存3週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    副菜にあと1品ほしい時に簡単に作れるおかずです。 「野菜1種類でつくる」と考えると、無駄もなく簡単に作れます。 にんじんナポリタンは、子どもも大好きなメニューのひとつ。 メインがお魚や豆腐、たまごレシピなど少しボリューム感に欠けるときにぴったりです。

    材料2人分

    • にんじん
      1本(150g)
    • ソーセージ
      3本(60g)
    • オリーブオイル
      大さじ1/2
    • A
      ケチャップ
      大さじ2
    • A
      黒こしょう
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ■ソーセージの代わりにベーコンやしらす、ツナなどでも。 作りおき、お弁当にもぴったりです。 (スタイリング・撮影：大原美穂)

    • 1

      にんじんを千切りに、ソーセージを斜め切りにする。

      にんじんナポリタンの工程1
    • 2

      フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ【1】を入れて炒める。 火が通ったらA ケチャップ大さじ2、黒こしょう少々を加えて味を調える。

      にんじんナポリタンの工程2
    • 3

      器に盛り付け、お好みで刻みパセリを添える。

      にんじんナポリタンの工程3
    レシピID

    451227

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    柴田真希
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    柴田真希

    • 管理栄養士

    ＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ!　おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。

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