にんじんナポリタン

材料2人分

• にんじん
  1本(150g)
• ソーセージ
  3本(60g)
• オリーブオイル
  大さじ1/2
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  にんじんを千切りに、ソーセージを斜め切りにする。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ【1】を入れて炒める。 火が通ったらA ケチャップ大さじ2、黒こしょう少々を加えて味を調える。

  
• 3

  器に盛り付け、お好みで刻みパセリを添える。

  

ポイント

■ソーセージの代わりにベーコンやしらす、ツナなどでも。 作りおき、お弁当にもぴったりです。 (スタイリング・撮影：大原美穂)

作ってみた！

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