【冷凍作り置き】レンジで簡単！美味すぎ！にんじんナポリタン
投稿日2022/06/13
更新日2022/06/13
調理時間10分
・お弁当のにんじんレシピがマンネリ化していたので、ナポリタン風の味付けで子供も食べやすくしてみました。 ・ケチャップ味なので子供も食べやすく、彩り良いレシピです。
材料2人分
- にんじん1本
- ピーマン2個
- ベーコン2枚
- Aケチャップ大さじ2
- Aコンソメ顆粒小さじ1
- Aにんにくチューブ1cm
作り方
ポイント
・水気を切ることで、ボケない味になります。 ・具材が固い場合は、追加加熱して下さい。 【注意点】 ・冷蔵保存：2～3日、冷凍保存：1ヶ月ですが、お早めにお召し上がりください。 ・お弁当に詰める時は、食中毒予防に気をつけ、作り置き（冷蔵、冷凍）はよく加熱し、冷めてから詰めてください。
- 準
にんじんを千切りにする。（スライサーを使用しました）ピーマンは細切りにする。ベーコンは1㎝幅に切る。
- 1
耐熱皿に、にんじんにんじん、ピーマン、ベーコンを入れ、ふんわりラップし、レンジで600W4分加熱する。
- 2
ラップを外し、混ぜ合わせ水気を切る。A ケチャップ大さじ2、コンソメ顆粒小さじ1、にんにくチューブ1cm⠀を加え混ぜ合わせる。
- 3
冷凍する場合、小分け冷凍または保存袋に入れる。
- 4
食べる時は、皿におかずをのせ、レンジで加熱する。 ※レンジのオート温め機能で加熱しました。
- 5
お弁当や忙しい日のご飯の1品として使っています。 ※レンジ加熱した際、水気が出るので、お弁当に入れる時は水気を切ってください。
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質問
作ってみた!
- n
2022/07/12 13:55
なにこれ美味しすぎ！めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡ - Double-K
2022/06/30 08:51
作るの簡単だし、日持ちするし、ケチャップ味なので、副菜としてちょうどよかったです。美味しくできました。
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はこ
料理研究家
家事を楽する冷凍！ 冷凍してもおいしいレシピを発信します。 冷凍おかずを始めたきっかけは‥ 現在４人の子育て中。毎日が子育て、家事、仕事で大忙しで、時間に余裕のない毎日‥ 「自分の時間が欲しい」 「家事が楽になれば良いな」 そんな思いから「冷凍活用で家事を楽にしよう！」と始めたのがきっかけでした。 いつものおかずを多めに作り、冷凍すればOK！ 冷凍おかず、作り置きをはじめて ☑時間に余裕が出来た！朝寝坊できる！ ☑惣菜や冷凍食品を買う頻度が減り節約になった！ ☑野菜も手軽にとれ、健康ご飯になった！ 今では冷凍が欠かせない物になっています。 冷凍おかずは小分け冷凍または保存袋に入れて冷凍しています。 冷凍弁当、晩ご飯にしたり、忙しい時に大活躍しています。 また、冷凍弁当はInstagramで紹介しています。見ていただけると嬉しいです。