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2013/08/14
15分
柴田真希
洋風のビーフストロガノフをお味噌で仕上げる簡単レシピ。きのこを蒸し焼きにすることで旨味を引き出すので調味料が少なくてもコク旨に仕上がります。
2013/08/12
10分
なめこのとろみを活用した簡単サンラータン。水溶き片栗粉を使わないから、ダマになる心配もなし!
2013/08/04
バナナと炊いた雑穀ちゃんを入れたスムージーは朝ごはんにぴったり!
2013/08/02
20分
ビタミン豊富な夏野菜をたっぷりと使ったラタトゥイユ。温かいままでも、冷やしても美味しいですよ。
2013/08/01
旨味のあるアスパラをグリルして甘みを引き出して。ドライトマトとアンチョビの塩分でシンプルに仕上げます。ワインに合う1品です!
佐賀県産の新鮮なアスパラを使ったぱぱっと作れる1品です。アスパラガスに含まれるアスパラギン酸には代謝をスムーズにする働きも。
佐賀県産のアスパラを使ったフライパンひとつでできる簡単レシピ!ゆず胡椒がアクセントとなっておつまみにもおすすめ!缶詰は、味や旨味が付いているのでプラス塩、くらいの味付けでも美味しくできあがります。
ささみとアスパラのいつもとはちょっと違うヘルシー塩焼きそば。ささみの必須アミノ酸に加えてアスパラのアスパラギン酸でヘルシーなのに栄養たっぷりです!
2013/07/29
ビタミン豊富な夏野菜をたっぷりと使ったトマト煮込み。温かいままでも、冷やしても美味しい。
2013/07/24
フライパンひとつで出来る炒めもの。以前ご紹介したパセリのグリーンソースを使いました。バジルソースなどでも代用可です。
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\今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_rec...
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2019.07.30
食卓を笑みでいっぱいにすることを目指して
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。柴田真希さんがその第16回に登場しました。料理家・経営者・一児のママとして、パワフルに活動されている柴田さんにいろいろなお話を伺いました!
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