かぼちゃときのこのごま和えサラダ♪電子レンジで簡単!マヨなし

15

2020.09.15

分類副菜

調理時間: 15分

ID 398484

nami

管理栄養士*こどもやママに優しい簡単レシピ

旬のかぼちゃの甘さを活かしたかぼちゃときのこのごま和えサラダです。
砂糖なし、マヨネーズなし!
ごまと塩で味付けをしたシンプルなサラダです。
電子レンジで簡単につくることができます。
お弁当のおかずや子どものごはんにも♪

    材料4人分
    かぼちゃ 1/4個
    しめじ 100g
    すりごま 大さじ2
    小さじ1/3
    作り方
    Point!
    電子レンジでの加熱時間は目安です。
    かぼちゃが柔らかくなっているか竹串などで確認してください。
    1. かぼちゃのわたと種を取り、一口大に切る。
      しめじは石づきを切り落とし、手で裂いて小房にわける。
    2. 耐熱容器へかぼちゃを入れラップをし、600Wの電子レンジで約4分加熱する。
    3. ②へしめじを入れ、ラップをしさらに3分加熱する。
    4. ③へすりごま、塩をいれ、混ぜ合わせる。
    12 120
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