Name: 鶏肉と新じゃがいものごま油炒め♪パパッと簡単！おつまみにも
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3人分
Cuisine: 鶏肉炒め
Ingredients: 鶏もも肉 300g（大1枚）; 新じゃがいも 250g; ごま油 大さじ1/2; 塩 小さじ1/2〜; こしょう 少々; すりごま お好みで

2021.02.25

分類主菜

調理時間： 15分

ID 407757

nami

管理栄養士＊こどもやママに優しい簡単レシピ

新じゃがいもを使った簡単レシピです♪

鶏肉と新じゃがいもは
ごま油で焼くと香ばしさがプラスされ美味しいです！

材料3人分

	鶏もも肉	300g（大1枚）
	新じゃがいも	250g
	ごま油	大さじ1/2
	塩	小さじ1/2〜
	こしょう	少々
	すりごま	お好みで

作り方

Point!

○じゃがいもの芽や皮が青くなっている部分は取り除いてください。　

○新じゃがの皮が苦手な方は皮を剥いてください。

鶏もも肉は一口大に切る。
新じゃがいもは綺麗に洗い、一口大に切る。
耐熱の容器へ新じゃがいもをいれラップをし、600Wの電子レンジで約5分新じゃがいもが柔らかくなるまで加熱する。
加熱時間は調節してください。
フライパンへごま油を入れ熱し、鶏もも肉を皮の面から焼く。
焼き色がついからひっくり返し、新じゃがいもも入れ焼く。
鶏もも肉に火が通ったら、塩、こしょうで味を整える。
お皿に盛り、すりごまを振る。

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