鶏肉と新じゃがいものごま油炒め♪パパッと簡単!おつまみにも

15

2021.02.25

分類主菜

調理時間: 15分

ID 407757

nami

管理栄養士*こどもやママに優しい簡単レシピ

新じゃがいもを使った簡単レシピです♪

鶏肉と新じゃがいもは
ごま油で焼くと香ばしさがプラスされ美味しいです!

    材料3人分
    鶏もも肉 300g(大1枚)
    新じゃがいも 250g
    ごま油 大さじ1/2
    小さじ1/2〜
    こしょう 少々
    すりごま お好みで
    作り方
    Point!
    ○じゃがいもの芽や皮が青くなっている部分は取り除いてください。 

    ○新じゃがの皮が苦手な方は皮を剥いてください。
    1. 鶏もも肉は一口大に切る。
      新じゃがいもは綺麗に洗い、一口大に切る。
      耐熱の容器へ新じゃがいもをいれラップをし、600Wの電子レンジで約5分新じゃがいもが柔らかくなるまで加熱する。
      加熱時間は調節してください。
    2. フライパンへごま油を入れ熱し、鶏もも肉を皮の面から焼く。
      焼き色がついからひっくり返し、新じゃがいもも入れ焼く。
    3. 鶏もも肉に火が通ったら、塩、こしょうで味を整える。
      お皿に盛り、すりごまを振る。
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