10分で完成!レンジで肉じゃが

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2020.10.30

分類主菜

調理時間: 10分

ID399551

あーちゃん

でき楽🍳レシピ

今回はレンジでたった10分で出来ちゃう肉じゃがを作りました♡

煮込んでないけどじゃがいもは中まで味が染み込んで
玉ねぎはトロトロ𓂃♩
肉じゃがってこんな簡単・時短に美味しく出来ちゃうんです^^

少し甘めの味つけなので、ご飯のおかずにぴったり。
ごま油を入れるとちょっと中華風な肉じゃがに😍!
風味が増してアレンジしても美味しいよ。

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材料2人分
豚こま肉 150g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/3個
じゃがいも 2個(約300g)
白滝 100g
A
めんつゆ 大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
しょうがチューブ 約1cm
A
砂糖 小さじ1
A
ごま油 少々
作り方
Point!
・じゃがいも・にんじんは気持ち小さめに切った方が時短になるよ。

・お肉は牛でも豚でもお好きなものでOK!

・加熱しすぎるとじゃがいもがドロドロになってしまうので、
少し硬いかな?くらいで蒸らして火を通すと良いよ♩

・めんつゆは4倍濃縮、3倍濃縮で大さじ3、2倍濃縮で大さじ4が目安!

・レンジの加熱時間はあくまでも目安です!同じワット数でも機種によって若干加熱時間が異なるので、様子を見ながら調整してくださいね。
500wで12分30秒、700wで8分加熱が目安。
  1. じゃがいもの皮をむいて6等分くらいにカットし、水にさらす。
  2. 人参は皮をむいて小さめの乱切りにする。
  3. 玉ねぎは1、5cm幅に切る。
  4. 白滝はハサミで適当な長さに切る。
  5. A

    めんつゆ 大さじ2、みりん 大さじ2、しょうがチューブ 約1cm、砂糖 小さじ1、ごま油 少々

    を混ぜておく。
  6. 深めのボウルにじゃがいも・人参・白滝・玉ねぎの順に入れ、上に豚こま肉を広げて載せる。
    上から調味料をかけふんわりラップをし、600wの電子レンジで10分加熱。
  7. 上下を返すように混ぜたらぴったりろラップをして、冷めるまで置いておく。
    器に盛り、あれば万能ネギや茹でたインゲンを添える。
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コメント・感想 Comment
❀のん❀ さん
2020.11.17 12:47

こんにちは❀ お忙しい最中 コメント失礼致しますm(__)m♪ あの後 直ぐ夕食になりました。 主人も私も「美味ッ♡!!」の第一声でした♬ また作りたいです♪ ご馳走様でした(⸝⸝⸝´ꇴ`⸝⸝⸝)

❀のん❀ さん
2020.11.16 19:56

初めまして❀ こんばんは☆ 夜半のお忙しいところ 失礼致します。 今夜 このレシピを作らせて頂きました。 甘めの味つけが 1日の疲れを癒してくれそうで 美味しそうです♬ まだ夕食前ですが、 煮込んでる間に お腹が鳴りはじめてます(´∀`*) また 作りたい一品です♪ 頂きます♪

あーちゃん
あーちゃん さん
2020.11.17 06:58:02

❀のん❀さんコメントありがとうございます^^作っていただいてありがとうございます♡お口に合ったようでとても嬉しいです。良ければまた作ってみてくださいね( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

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