主菜

調味料2つだけ！鶏のだしバター煮

Name: 調味料2つだけ！鶏のだしバター煮
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; じゃがいも 2個; 玉ねぎ 1/2個; にんじん 1/2本; 水 50ml; 白だし 大さじ3; バター 20g

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10分

加熱時間を除く

エネルギー425kcal
炭水化物29.2g
脂質23.8g
たんぱく質22.5g
糖質26.4g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

味付けは白だしとバターだけ！洋風肉じゃが・ポトフのような1品。具材をカットしたらレンジでチンするだけのお手軽レシピです♡ じゃがいもはホクホク、玉ねぎはトロ〜り♩ 体の中からじんわり染み渡る美味しさです😍 鶏もも肉は鶏胸肉でもOK！その場合は片栗粉をまぶして加熱するとふっくら仕上がります✨

材料2人分

鶏もも肉
1枚(約300g)
じゃがいも
2個(約250g)
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
A
水
50ml
A
白だし
大さじ3
A
バター
20g

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
じゃがいもは4~6等分にカット。にんじんは一口大の乱切りにする。
2
玉ねぎは1cm幅に、鶏もも肉は一口大にカット。
3
深めの耐熱ボウルに、工程1・2・A 水50ml、白だし大さじ3、バター20gを入れふんわりラップ。 600wのレンジで10分加熱。
4
上下を返すように混ぜ、ラップを外して600wのレンジで2分加熱。

ポイント

・野菜は皮を剥き、じゃがいもはしっかりと芽を取り除いてからカットしてください。・鶏肉は余分な皮と脂を取り除いてからカットしてください。・じゃがいもに完全に火が通っていなかったら、追加で1分ずつ加熱して様子を見てください・工程4の加熱後、そのまま粗熱をとる(冷ます)と味がさらに染みて美味しくなります。　(バターと鶏の脂が固まってくるので食べる前に温め直してください) ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので　様子を見て調整してください。　500wで①12分30秒②2分30秒、700wで①8分②1分30秒が目安。