調味料2つだけ!鶏のだしバター煮

10

2021.06.09

分類主菜

調理時間: 10分(加熱時間を除く)

ID 407075

あーちゃん

でき楽🍳レシピ

味付けは白だしとバターだけ!
洋風肉じゃが・ポトフのような1品。
具材をカットしたらレンジでチンするだけのお手軽レシピです♡

じゃがいもはホクホク、玉ねぎはトロ〜り♩
体の中からじんわり染み渡る美味しさです😍

鶏もも肉は鶏胸肉でもOK!
その場合は片栗粉をまぶして加熱するとふっくら仕上がります✨

    材料2人分
    鶏もも肉 1枚(約300g)
    じゃがいも 2個(約250g)
    玉ねぎ 1/2個
    にんじん 1/2本
    A
    50ml
    A
    白だし 大さじ3
    A
    バター 20g
    作り方
    Point!
    ・野菜は皮を剥き、じゃがいもはしっかりと芽を取り除いてからカットしてください。
    ・鶏肉は余分な皮と脂を取り除いてからカットしてください。
    ・じゃがいもに完全に火が通っていなかったら、追加で1分ずつ加熱して様子を見てください
    ・工程4の加熱後、そのまま粗熱をとる(冷ます)と味がさらに染みて美味しくなります。
     (バターと鶏の脂が固まってくるので食べる前に温め直してください)
    ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので
     様子を見て調整してください。
     500wで①12分30秒②2分30秒、700wで①8分②1分30秒が目安。
    1. じゃがいもは4~6等分にカット。
      にんじんは一口大の乱切りにする。
      
    2. 玉ねぎは1cm幅に、鶏もも肉は一口大にカット。
    3. 深めの耐熱ボウルに、工程1・2・A

      水 50ml、白だし 大さじ3、バター 20g

      を入れふんわりラップ。
      600wのレンジで10分加熱。
    4. 上下を返すように混ぜ、ラップを外して600wのレンジで2分加熱。
    0 143
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