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調味料2つだけ!鶏のだしバター煮

主菜

調味料2つだけ!鶏のだしバター煮
  • 投稿日2021/06/09

  • 調理時間10(加熱時間を除く)

味付けは白だしとバターだけ! 洋風肉じゃが・ポトフのような1品。 具材をカットしたらレンジでチンするだけのお手軽レシピです♡  じゃがいもはホクホク、玉ねぎはトロ〜り♩ 体の中からじんわり染み渡る美味しさです😍  鶏もも肉は鶏胸肉でもOK! その場合は片栗粉をまぶして加熱するとふっくら仕上がります✨

材料2人分

  • 鶏もも肉
    1枚(約300g)
  • じゃがいも
    2個(約250g)
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • にんじん
    1/2本
  • A
    50ml
  • A
    白だし
    大さじ3
  • A
    バター
    20g

作り方

ポイント

・野菜は皮を剥き、じゃがいもはしっかりと芽を取り除いてからカットしてください。 ・鶏肉は余分な皮と脂を取り除いてからカットしてください。 ・じゃがいもに完全に火が通っていなかったら、追加で1分ずつ加熱して様子を見てください ・工程4の加熱後、そのまま粗熱をとる(冷ます)と味がさらに染みて美味しくなります。  (バターと鶏の脂が固まってくるので食べる前に温め直してください) ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので  様子を見て調整してください。  500wで①12分30秒②2分30秒、700wで①8分②1分30秒が目安。

  • 1

    じゃがいもは4~6等分にカット。 にんじんは一口大の乱切りにする。 

    工程写真
  • 2

    玉ねぎは1cm幅に、鶏もも肉は一口大にカット。

    工程写真
  • 3

    深めの耐熱ボウルに、工程1・2・A 水50ml、白だし大さじ3、バター20gを入れふんわりラップ。 600wのレンジで10分加熱。

    工程写真
  • 4

    上下を返すように混ぜ、ラップを外して600wのレンジで2分加熱。

    工程写真
レシピID

407075

「玉ねぎ」の基礎

「にんじん」の基礎

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あーちゃん

【ゆる糖質OFFレシピでおいしく健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 自分自身が体調を崩したのをきっかけに、糖質OFFレシピを活用することに。 大事なのは・・・『続けること』  健康的な食事でも“味気ない” “手間がかかる”ような料理だと辛くなってしまいますよね。 私も基本面倒くさがりなので、徹底的な糖質制限は続ける自信がありません! なので“ゆる糖質OFF”でハードルをちょびっと下げて、毎日でも作りたくなるレシピを考えていきます( ´﹀` )ః◌꙳ ◈1日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*。 ◈神奈川県在住。4歳の娘と主人の3人家族。 性格:面倒くさがり、苦手なこと:掃除、好きなこと:食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。

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