焼肉屋の味＊チョレギサラダ

材料4人分

• サニーレタス
  2〜3枚(80g)
• きゅうり
  1本(100g)
• 木綿豆腐
  1丁(350g)
• 乾燥わかめ
  10g
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  鶏がらスープ顆粒
  小さじ1と1/2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  酢
  小さじ1/2
• A
  黒砂糖（砂糖）
  小さじ1/2
• A
  粗びき黒こしょう
  少々
• 白いりごま
  適量(好みで)

作り方

• 1

  【豆腐の水切り】木綿豆腐は2枚重ねたキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジ600wで3分加熱する。

  
• 2

  サニーレタスはよく洗って水けを切り、適当な大きさに切る。（手でちぎってもOK）きゅうりはヘタを落として縦半分に切り、斜め薄切りにする。乾燥わかめは水で戻し、水けを切る。

  
• 3

  A ごま油大さじ1、鶏がらスープ顆粒小さじ1と1/2、おろしにんにく小さじ1、しょうゆ小さじ1、酢小さじ1/2、黒砂糖（砂糖）小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々は合わせておく。

  
• 4

  ボウルに1を手でちぎって入れ、2を加える。

  
• 5

  4にAを加えてざっくりと和える。

  
• 6

  器に盛りつけ、好みで白いりごまを振りかける。

  

ポイント

レタスの種類はなんでもOKです。

作ってみた！

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